Indebolita dalla guerra civile e messa in ginocchio dalla siccità, la Somalia sta attraversando un periodo di grave carestia. Non c’è acqua, non c’è cibo, gli animali soffrono, i raccolti non vengono irrigati, i bambini sono denutriti e le persone muoiono di fame. Le associazioni umanitarie hanno creato dei campi […]
malnutrizione
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Partendo dall’Onu fino ad arrivare all’Unione Europea, passando per le iniziative di fondazioni e privati, ogni anno sono numerosissime le campagne contro lo spreco alimentare. Ma siamo sicuri di essere davvero consapevoli dell’entità di questo problema? Cos’è lo spreco alimentare e quanto vale Per spreco alimentare si intende la diminuzione […]
Da mesi la regione del Tigray, nell’Etiopia settentrionale, si è trasformata in un campo di battaglia a cielo aperto sotto gli occhi dei bambini e degli operatori umanitari. Lo stato di tensione che incombe sul Tigray è segnato dallo scontro tra i leader del Fronte popolare di liberazione del Tigray […]
In India, ogni anno 2,5 milioni di persone muoiono per cause riconducibili alla malnutrizione, alla fame. Una malattia decimante per la quale sono necessarie adeguate cure, non meno del cancro. Purtroppo, e non a caso, la categoria più colpita è quella dei bambini malati oncologici. La malnutrizione: definizione e cause […]
Fin dagli anni Novanta il latte terapeutico è stato utilizzato come soluzione principale alla malnutrizione acuta grave. Esso però presentava alcune complicazioni: il latte in polvere presuppone l’utilizzo dell’acqua e ciò diventava problematico in contesti di paesi dai climi caldi e con un accesso limitato ad acqua potabile non contaminata. Michel […]
Nutrire il pianeta, energia per la vita: quando lo slogan che diventa necessità. Intervista a Giovanni Mautone, Pavillon Assistant del padiglione Save the Children in Expo 2015