Sappiamo tutti che quando una specie, che sia animale o vegetale, si estingue, la perdita che ne deriva influenza, a catena, tutto l’ecosistema in cui questa viveva; anzi, spesso l’estinzione si verifica proprio come conseguenza di fronte a un cambiamento dell’ambiente naturale. Si genera quindi una notevole perdita di biodiversità, […]
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Lo sciroppo d’acero è un dolcificante naturale reso famoso qui in Italia, soprattutto, dalle numerose serie televisive d’oltreoceano. Colazioni e spuntini con pancake inondati di sciroppo ambrato iniziano a essere un dolce piacere culinario anche nei paesi non prettamente nordamericani, ma pochi conoscono l’importante ruolo economico che questo prodotto alimentare […]