Per quante paia di mani è passato quell’irresistibile mezzo litro di birra fresca, prima di finire lì nel tuo boccale? Chi si è occupato della germogliazione dei semi d’orzo per produrre il malto, chi dell’essiccazione del malto, chi della sua macinazione e chi della diluizione del macinato in acqua, chi […]
Archivi Giornalieri: 13/09/2021
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Il libro sulla mia storia è nato soprattutto dal desiderio di raccontare mia madre e l’importanza che ha avuto per me. Di lei mi restano due cose: la prima è che la paura non può mai essere un’opzione, non ti può condizionare. L’altra è che non bisogna mai attardarsi a […]
Settembre è ormai giunto e con sé porta una brezza fresca e un pizzico di frenesia. La frenesia, forse saremo d’accordo tutti, è quell’elemento che non mancava alle nostre vite. La nostalgia, al contrario, arriva adesso. Adesso che un’altra estate se n’è andata e si torna ognuno alle proprie faccende. […]