Quando si pensa al latte, qualcuno può associarvi un bel bicchiere fresco, da bere la mattina in aggiunta alla colazione; per altri, invece, latte è sinonimo di spiacevole. L’intolleranza al latte è un disturbo molto diffuso che colpisce circa il 70 % della popolazione mondiale. Contrariamente a quanto si possa […]
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Tante sono le immagini e i suoni che vengono in mente quando si pensa ad Arancia Meccanica. I costumi, le musiche e i discorsi del “nostro caro Alex” sono entrati a far parte dell’immaginario collettivo sopratutto grazie alla celeberrima pellicola girata da Stanley Kubrick nel 1972. Sono passati oltre quarant’anni […]
Ambiente, moda e latte. Come si coniugano questi elementi apparentemente così lontani? Con DueDiLatte. DueDiLatte nasce a Pisa dalla passione di due professioniste della moda, Antonella Bellina ed Elisa Volpi. La loro idea sembra innovativa e anche un po’ folle, creare tessuti a partire dal latte, ma non è proprio […]
Il consiglio più comune per rimanere ben idratati durante il giorno? Bere otto bicchieri d’acqua. L’acqua, infatti, è una risorsa fondamentale per il nostro organismo, culla della vita ed elemento indispensabile nell’uso civile, agricolo ed industriale. Ma, quando siamo terribilmente assetati, ci sono scelte migliori. A riguardo, la Loughborough University, […]
“Siamo quel che mangiamo” affermò il filosofo Ludwig Feuerbach. Forse anche per questa ragione, se l’identità religiosa è una parte importante di quel che si è, essa spesso prende forma anche attraverso le abitudini alimentari. Ci sono cibi proibiti o sconsigliati in quasi tutti i culti, tabù le cui origini […]
Cosa hanno in comune le scrofole “curate” dal tocco dei sovrani taumaturghi medievali e il sangue sul fazzoletto presagio di sventura nei romanzi ottocenteschi? La prima causa di morte da singolo agente infettivo e la settima in assoluto nel mondo. In Lombardia se ne registrano circa mille nuovi casi l’anno, […]